Talvehooaeg

Nii, nagu ma salaja olin lootnud, nii läkski. Kuna suvehooaeg on nüüdseks läbi, saab pühapäeval jälle terve perega õhtust süüa. Üsna traditsiooniliselt oligi täna õhtusöögiks grillitud lõhe, millest unistasin juba rongis varbaid külmetades. Kuna grillitud lõhe kuulub isa tehtavate hõrgutiste hulka, siis pole ma kunagi juurelnud selle üle, mis marinaadi ta kalale teeb, et see niiii paganama hea on. Keele viib alla lihtsalt. Täna aga otsustasin selle saladuse jälile jõuda ja selgus, et marinaad on hoopis lihtsam, kui oleksin osanud arvata: teryaki kaste, sidrunimahl ja sidrunipipar. Kala juurde valge vein ja kõik see kokku on lihtsalt nii hea. Ja nüüd hakkabki jälle nii olema, vähemalt nii kaua, kuni mul lõpuks oma väike kööginurk on ja ma saan ise pere õhtust sööma kutsuda :)
Üldse on kuidagi nii hea, kummaline lausa.

Maailma ilusaim tee

Kui ma eelmises postituses rääkisin maailma parimast teest, siis seekord räägin hoopis maailma ilusaimaist teest. Isa tõi juba kevadel Saksamaalt ühelt messilt kaks näidisteed, aga siiani polnud raatsinud neid veel ära teha. Täna aga on kuidagi hea olla ja tuli selline tunne, et teeks ühe ära. See oli jasmiinitee, aga mitte mingi tavaline, vaid skulpturaaltee (ehk põimitud või pressitud tee, nagu ütleb minu tark teeraamat, inglise keeles blooming tea). Tegemist on pisikese kokkupressitud pallikesega, millest sirgub taim. Eestis pole ma sellist veel müügil näinud, või ei ole lihtsalt osanud piisavalt otsida. Selle teefirma koduleheküljelt aga juba kevadel vaatasin, et tegemist on päris kalli lõbuga, sest üks komplekt, milles on 12 sellist teepalli, maksab umbes 500 krooni ringis, mõni odavam, mõni veel kallim. Hästi ilusti on pakitud ka need teed, pisikesse armsasse kotikesse, pigem oleks nagu tegemist mõne ehtega. Ja kui põnev oli jälgida, kuidas see pallike avanes :)
Päris hõrgu maitsega tee oli, ehkki tuleb tunnistada, et nägemismeel sai seekord suurema elamuse kui maitsmismeel.

Maailma parim lihtne kala

Eile tegin maailma parimat ja lihtsaimat kala. Julgen nii öelda, sest polnud n-ö õiget kala ammu söönud ja seepärast tundus see veel eriti hea. Eile aga ostsin siis tüki lõhefileed, pistsin selle fooliumisse, raputasin peale natuke soola, sidrunipipart, kuna unustasin sidrunit osta, ja ohtralt tilli. Samal ajal kui kala küpses, tegin porgandi-apelsinisalatit, kuhu seekord riivisin katsetamise mõttes ka tüki ingverit. Sobis ilmselgelt hästi, oleks võinud isegi rohkem panna. Ma ei keetnud kala kõrvale isegi riisi ega midagi, tahtsin keskenduda ainult kalale :P Aga no salatit pidasin siiski vajalikuks. Ja kala oli tõesti hea! Ausalt. Hämmastav on, et nii lihtsalt saab valmistada nii lihtsa hõrgutise.
Õhtul tulid vanemad maalt ja vanaema saatis mulle nendega piparmünti, kuivatatud õunu ning ka õunakoori tee tegemiseks. Mmmõnus. Tegingi kohe kannutäie piparmünditeed ja veendusin, et see on vist tõesti parim tee maailmas!
Veel rõõmustab mind see, et Rootsi pruun juust on jälle müügil. Leidsin selle ükspäev külmkapist! Huvitav, miks ma Rootsis selle peale ei tulnud, et seda poest otsida.

Strawberry Swing

They were sitting
They were sitting
on the strawberry swing

Every moment
was so precious

They were sitting
They were talking
under strawberry swing

Everybody was for fighting
Wouldn't wanna waste a thing

Cold, cold water bring me round
Now my feet won't touch the ground
Cold, cold water what ya say?
When it's such…
It's such a perfect day
It's such a perfect day

I remember
We were walking
up to strawberry swing
I can't wait until the morning
Wouldn't wanna change a thing

People moving all the time
Inside a perfectly straight line
Don't you wanna curve away?
When it's such… It's such a perfect day
It's such a perfect day

Now the sky could be blue
I don't mind
Without you it's a waste of time

Could be blue
I don’t mind
Without you it’s a waste of time

Could be blue, could be grey
Without you I’m just miles away

Could be blue
I don’t mind
Without you it’s a waste of time